民以食为天,食以安为先。安全工作是幼儿园首要工作任务,而食品卫生安全则是幼儿园安全工作的基础保障。幼儿园的食品安全关系到每位幼儿的健康成长,也是每一位家长最关心、最关注的重要问题。为了全面加强幼儿园食品安全管理,科学有序地做好幼儿园食品安全和卫生工作,保障幼儿饮食安全,2023年9月12日下午市场监督管理局的工作人员莅临我园,对我园食堂、食品卫生工作进行专项检查。
本次检查的重点围绕食堂、食品安全卫生管理制度落实情况、证照公示、从业人员管理、环境卫生、原料储备、加工操作过程餐饮具清洗消毒、食品留样、五常规落实情况等方面,进行了全方位细致的检查,切实消除食品安全隐患。
在保健医生宋老师的陪同下,两位工作人员来到食堂进行了实地考察,详细了解了食堂设备、食谱公示等情况,对幼儿园在食品卫生管理中的精细化管理表示肯定。
本次检查对我园食堂卫生工作是一次促进和提升,进一步提高了食堂食品安全、卫生的意识,促进了食堂更加规范、制度更加完善。幼儿园食品事关师幼身体健康和生命安全,责任重大。我园将继续严把食品安全、卫生关,筑牢食品安全防线,持之以恒打造安全、卫生、放心的餐饮环境,砌牢“防控墙”,织密食品安全网,为全体幼儿饮食安全倾力护航。




